Doce de natas com café
Pessoas: 6
Dificuldade: Easy
Tempo de preparação: 80 min.
Custo: Cheap
Ingredientes
300 g de bolachas Maria
6 dl de natas
1 lata de leite condensado
2,5 dl de café forte frio
2 folhas de gelatina
1 colher (chá) de essência de baunilha
Preparação
Triture metade das bolachas até ficarem tipo pão ralado. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter em banho-maria ou no micro ondas sem deixar ferver. Retire e deixe arrefecer.
Bata as natas em chantilly bem espesso, junte o leite condensado, a gelatina e a essência de baunilha e misture delicadamente.
Numa taça grande ou em várias pequenas, disponha camadas alternadas da mistura anterior e de bolachas passadas pelo café frio, sendo que a última camada deve ser de bolachas. Leve ao frio até ficar bem fresco e depois sirva polvilhado com a bolacha que triturou e decorado a gosto.