Mousse de choclate e café
Pessoas: 6
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 20 min. + tempo de frio
Custo: Económico
Ingredientes
200 g de açúcar
125 g de cacau em pó
125 g de chocolate em pó
80 g de manteiga
1,5 dl de café
8 claras
Grãos de café para decorar
Preparação
Peneire o chocolate com o cacau em pó. Adicione a manteiga amolecida e o café e envolva muito bem.
Bata as claras em castelo com o açúcar e envolva cuidadosamente com o preparado de chocolate. Leve ao frigorífico por cerca de 1 hora e sirva decorado com grãos de café.
SUGERE QUEM SABE
Se gostar, pode decorar com frutos secos.