Dip de abacate e gorgonzola
Pessoas: 4
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: 15 min.
Custo: Económico
Ingredientes
3 abacates
200 g de queijo gorgonzola
1 iogurte
2 dentes de alho
1 malagueta
Palitos de pão (gressinos) q.b.
Tostas variadas q.b.
Cebolinho q.b.
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Descasque os abacates, retire-lhes o caroço e coloque a polpa numa picadora.
Junte o queijo, o iogurte, os dentes de alho descascados e a malagueta limpa de sementes.
Tempere com sal e pimenta e triture tudo muito bem. Sirva o dip polvilhado com cebolinho picado e acompanhe com gressinos e tostas variadas.