Esparguete de atum com legumes coloridos

Preparação

Leve a cozer o esparguete em água temperada de sal bem como a macedónia mas em separado. Depois, escorra e reserve. Abra as latas de atum, escorra e desfie o atum para uma tigela.

Numa travessa ou prato de servir, coloque o esparguete, assim como a macedónia de legumes já cozidos e o atum desfiado. Junte o manjericão picado, o azeite e o vinagre, envolva tudo e sirva decorado a gosto.